Les mises en bouche
Le foie gras d'oie pöelé en mode Asiatique de mague et de gingembre
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Les ravioli en farce de langoustine aux fins arômes de curry de madras
Le potage en surprise du jour (+ 3 euros )
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Le repos bien mérité du Normand, fileries artistiques et petite amphore alcoolisé
Les fines aiguillettes de canard et Bigarade de caviar de truffes noires, garniture varié de légumes de circonstance
Le dessert à choisir
ou
Le plateau de fromage
Ce menu vous est proposé avec notre sélection de 3 vins pour le prix de 21 euros